丸亀うどん

岡山出張、高山市の続きです。 次の日の朝はホテルでバイキング形式の朝食だったのですが、さすが髙松だけあってうどんがありました。今からうどん巡りツアーに行くので、ここはぐっとこらえて他のものにしました。 さてうどん巡りですが、丸亀市が有名なようですので、そちらへ向かうことにしました。 有名なうどん屋さんは、駅から遠いようですので、ちょっと手前の宇多津駅で降りてレンタカーを借りる事にしました。とてもいい天気で、うどん巡りにはベストなコンディションです。 どうせならいろんな種類のうどんを食べたかったので、まずは釜揚げうどんで有名な「香の香」さんへ行きました。１０時半くらいに着いたのですが、写真の行列。むむーさすがうどんの国。なかなか手ごわいですね。いきなり洗礼を受けましたが、めげずに並びます。 けっこう待たされると思ったのですが、スイスイ進みました。注文したのは釜揚げうどん小。なんと２５０円。トッピングとかも頼みたかったのですが、うどん巡りはまだまだ続くのでここはじっと我慢です。 待つこと、５分。いよいようどんとご対面です。おつゆの入ったとっくりを注ぐのですが、このとっくりがすごく重たい。注ぎ方がわからなかったのでまわりをキョロキョロ拝見しながらおそるおそる注ぎました。 うどんは、どろっとした食感でもちもちしておりとてもおいしかったです。小食の僕でもさすがにまだまだ食べれるので、次のうどん屋さん行くことにしました。 続いてぶっかけうどんで有名な山下うどんさんへ行きました。 やはり同じような行列。しかし、同じくスイスイ進むので思った以上は待ちませんでした。お店に入ると香の香さんで僕の前に並んでいたカップルの方とまたお会いしました。やはり有名店はみなさんチェックしているので、お店間の距離から自然にうどん巡りのコースも決まってくるのですね。 麺はコシがあってとてもおいしかったです！ちくわ天ぷらを投入したかったのですが、あと一軒はまわりかったのでぐっと我慢。こんなときは自分の胃袋の小ささが恨めしいです。 最後の一品はこれしかないでしょう。そう、かけうどん。どれだけヴァリエーションが増えたとしてもこの基本を忘れてはうどん道を極める事はできません。 写真はかけうどんで有名な松岡さんです。 ひやあつという食べ方があって、うどんはあたためなおしません。僕はかなりの猫舌なので、このようにズルズルと食べれるひやあつはありがたいです。 麺はツルツルしていてのど越しがよく、とてもおいしかったです。 これで、これで僕の丸亀うどん巡りは終わりです。次の日仕事があるので、このまま大阪に帰ろうかと思いましたが、ここまできたらえーい高知のカツオだと思い、電車に飛び乗って、いざ坂本龍馬のふるさとへ！ 続きは、また改めてブログでアップします。